Гэби Хоффманн родилась 8 января 1982 года в Манхэттене, Нью-Йорк. Хоффманн начала свою актёрскую карьеру со съёмок в рекламных роликах в 1986 году. В 1989 году Хоффманн дебютировала в кино, сыграв роль Кэрин Кинселлы в фильме «Поле его мечты», за роль которой она получила премию «Молодой актёр» в номинации «Лучшая молодая актриса второго плана» в следующем году. В 1993 году она сыграла роль Джессики в фильме “Неспящие в Сиэттле». В 2000 году она сыграла роль Шейлы в фильме «Можешь рассчитывать на меня», который получил 2 номинации на «Оскар». В 2014 году Хоффманн начала сниматься в сериале «Очевидное».

Подробная информация по ссылке:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%BE%D1%84%D1%84%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%BD,_%D0%93%D1%8D%D0%B1%D0%B8