Элизабет Чейз Олсен родилась 16 февраля 1989, Шерман-Оукс, Калифорния, в семье ипотечного банкира Дэвида Олсена (род. 1953) и бывшей балерины Джарнетт Фуллер (род. 1954). В 1995 году, когда Элизабет было 6 лет, её родители развелись. У Элизабет есть старший брат Джеймс Трент Олсен (род.1984) и сёстры-близнецы — известные актрисы, продюсеры и дизайнеры Мэри-Кейт и Эшли Фуллер Олсен (род. 1986). Также у Элизабет есть единокровные сестра Тейлор Олсен (род. 1996) и брат Джейк Олсен (род. 1997) от второго брака её отца с Мартой МакКензи. Элизабет — выпускница «Atlantic Theater Company» и «NYU Tisch School of the Arts», провела семестр обучаясь в Школе-студии МХАТ по программе обмена.

Подробная информация по ссылке:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%BB%D1%81%D...