Известна своими ролями, включая Кейт Бернс в ситкоме CBS «Человек с планом» (2016–2020), Бронвен в ситкоме CBS «Плохой учитель» (2014), Эшли Чендлер в драматическом боевике TNT «Последний корабль» (2014–2018). и Берри в диснеевских сказках Whisker Haven Tales with the Palace Pets (2015–2018).

Дебют Кауфмана в полнометражном кино состоялся в фильме «Сестра» (2014).